醋溜紫山药独家

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醋溜紫山药

醋溜紫山药，色泽艳丽，花青素满满，口感酸酸的非常开胃！

主料

紫山药一根
香葱适量

辅料

醋溜紫山药的做法步骤

1.备好食材：如图，紫山药擦成丝备用，葱切成末分开放。
2.热锅冷油，下葱白煸香。
3.放入紫山药丝翻炒均匀。
4.加入适量热水及白醋焖煮三分钟，期间翻炒均匀防粘（山药粘液多）。
5.放入葱花及盐，鸡精调味即可。
6.即将出锅（颜色太美啦！满满的花青素）。
7.成品图。
8.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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