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糟香蒸鱼
源源c1SSF
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肉质鲜嫩,鱼鲜味道美
简单
蒸
鱼香
二十分钟
食材明细
主料
黄花鱼
800克
辅料
葱
少许
五花肉
30克
姜
少许
调料
蒸鱼汁
1罐
料酒
少许
胡椒粉
少许
盐
少许
味精
少许
糟香蒸鱼的做法步骤
1.
完美。
2.
黄花鱼800克,片开,备用。
3.
葱姜切片,五花肉30克,切片。
4.
小葱50克,切碎。
5.
黄花鱼改花刀。
6.
加入料酒,胡椒粉,盐,味精入味。
7.
摆上葱姜五花肉。
8.
淋上蒸鱼汁酱汁。
9.
大火蒸至7分钟。
10.
淋上香葱油。
11.
肉质鲜美的糟香蒸鱼做好了。
小窍门&温馨提示
制作:
1、将鱼改花刀,洗净沥干水分加入料酒、胡椒粉、盐、味精入味。
2、把鱼放入盘中,摆上五花肉、葱姜片,淋上蒸鱼汁,放到笼上蒸7分钟后出锅。
3、将五花肉和葱姜取出,锅内入油将香葱粒微炸,淋到鱼上即可。
分类:
热菜
家常菜
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