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蛋花鲜菇烧蔬菜
蓝雨阳光780913
发布
各种蔬菜和鸡腿肉丁一起烧制,味道鲜美。
初级
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡腿丁
50g
鲜菇
100g
辅料
洋葱
1个
土豆
1个
鸡蛋
1个
调料
咖喱块
2块
料酒
1勺
蛋花鲜菇烧蔬菜的做法步骤
1.
各种蔬菜切成丁备用。
2.
鸡腿肉切成丁,放入料酒码味。
3.
油热以后,放入鸡腿丁翻炒变色。
4.
先放入洋葱丁煸炒出香味。
5.
倒入鲜菇丁翻炒。
6.
最后放入土豆丁翻炒。
7.
加入咖喱块,倒入开水,淹没蔬菜即可。
8.
混煮5分钟后,倒入鸡蛋液,一边倒一边搅拌,形成蛋花。
9.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
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