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莴笋炒回锅肉
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
适量
莴笋
适量
蒜苗
适量
姜
适量
干辣椒
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
莴笋炒回锅肉的做法步骤
1.
五花肉焯水后放入锅中,加料酒、姜片煮至八分熟。
2.
捞出晾凉。
3.
切成片。
4.
莴笋削去外皮洗净。
5.
切成片。
6.
干辣椒、蒜苗切段,姜切片。
7.
五花肉放入锅中小火煸炒出油,肉片微黄。
8.
放入蒜白、干辣椒、姜片、料酒、生抽炒香。
9.
放入莴笋翻炒至软。
10.
放入蒜苗叶子翻炒,加盐调味炒匀。
11.
成品。
分类:
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