豉油皇大虾

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豉油皇大虾

操作简单，懒人厨艺即可做成美味。

食材明细

主料

基围大虾500克

辅料

调料

豉油皇大虾的做法步骤

1.调酱汁: 将糖，鸡粉，胡椒粉，蚝油，生抽混合搅拌即可；虾要开背，挑线，剪须；葱切粒，蒜切碎备用。
2.起锅大火热油。
3.手离油15公分有热感即可把虾全部导入，仅仅只能炸1分钟，炸太久虾肉就硬了，捞出备用。
4.另起锅，入少许油，然后加入葱蒜爆香。
5.然后加入炸好的虾，再加入调好的酱料翻炒几下就大功告成了。
6.起锅，摆盘，上桌，广式美味。

分类：热菜粤菜

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