东北肉签子

伊悠悠

东北肉签子

豆皮和肉的结合，很嫩，味道挺棒！分享给大家。

主料

豆皮适量

辅料

调料

东北肉签子的做法步骤

1.肉馅，香葱，一个鸡蛋，加盐，生抽，蚝油，2大勺淀粉。
2.顺着一个方向搅拌均匀。
3.取一块豆皮，把搅拌好的肉馅均匀铺在豆皮上。
4.卷起。
5.太长，切一半放入盘子里，用牙签刺下豆皮。
6.蒸30分钟。
7.醮料：蒜末，生抽，香醋，香油，一点点白砂糖，白芝麻，辣椒油，搅匀即可。
8.切片放入盘中，可直接吃，也可醮料吃。

分类：热菜东北菜

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