菜谱
搜索
萝卜鸭三件汤
独家
江南布衣yuan
发布
中级
烧
微辣
一小时
食材明细
主料
萝卜
1个
辅料
鸭舌
200g
鸭翅
200g
鸭血
100g
调料
葱
适量
花椒
适量
泡椒
适量
八角
适量
姜
适量
萝卜鸭三件汤的做法步骤
1.
食材,鸭舌,鸭翅,鸭血,萝卜。
2.
食材洗净后焯水。
3.
捞出用清水反复冲洗去鸭腥味。
4.
葱姜,泡椒备好。
5.
起锅放油下入花椒炸香,下入葱姜泡椒八角煸香。
6.
下入鸭舌鸭翅翻炒,一定要多翻炒去腥,烹黄酒。
7.
加入清水炖煮,放点盐入底味。
8.
等鸭舌鸭翅煮八分熟下入萝卜和鸭血再炖煮至食材全部成熟。
9.
再调味,加鸡精,少许盐,胡椒粉即可!
10.
成品!鲜香微辣!
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
小白菜豆腐汤
泡菜汤
大骨汤
猪肚莲子汤
紫菜汤
猪骨汤
鲫鱼萝卜汤
板栗鸡汤
竹荪排骨汤
味噌汤
豆腐鲫鱼汤
椰子鸡汤
瘦肉汤
冬瓜虾仁汤
萝卜炖羊肉
清炖羊排
美食天下首页