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蒸南瓜千层饼
独家
董小伊
发布
春天必吃的迎季美食 南瓜是个宝好吃还低脂。
中级
蒸
原味
三小时
主料
南瓜
适量
面粉
3克
酵母
3克
辅料
水
适量
蒸南瓜千层饼的做法步骤
1.
醒发好的南瓜面团揉面排气。
2.
碗中加面粉五香粉盐然后把烧好的热油浇到面粉中调制成油酥,碗中就是调好的油酥。
3.
擀成大的薄饼之间刷上一层油酥。
4.
然后把薄饼切成均等分中间不切断。
5.
然后像图中这样的手法对折。
6.
依次的顺序折叠,这样做得目的可以使做出来的饼层次更丰富。
7.
这是折叠好的大面饼。
8.
按扁压实。
9.
在摸上一点油撒上一层白芝麻醒面20分。
10.
冷水上锅蒸15分 开锅计时。
11.
出锅喽,凉透切成小块当早餐也非常棒呀。
12.
时间到在焖5分钟以免水蒸气滴到饼上。
13.
层次可以吧!蒸的饼吃起来很宣软好吃易消化。
14.
分类:
面食
家常菜
饼
查看全部(共14步)
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