夏日好汤——姬松茸虫草花乌鸡汤

A韵茶

夏日好汤——姬松茸虫草花乌鸡汤

这款汤包含有一级姬松茸、孢子头虫草花、黄芪、红枣、枸杞，菌菇相配，煮出来的汤味道香浓，清爽可口，营养丰富，常喝能提前人体免疫能力。

主料

辅料

盐少许，可不下

姬松茸虫草花乌鸡汤的做法步骤

1.取出汤包的材料。
2.姬松茸和虫草花适当冲泡一下。
3.乌鸡清洗干净，去除多余的油脂，熬出的汤不会有太多油。
4.把乌鸡、姬松茸、虫草花、红枣放进砂锅，加入适量的清水。
5.大火煮开后，开小火炖一个小时左右。锅盖微掩，盖牢会溢出来。
6.出锅前5分钟加入枸杞，枸杞不要久煮，会破坏营养成分。要下盐的，这个时候加入少许盐，调味。
7.成品。

小窍门&温馨提示

虫草花和姬松茸不要过度冲泡，会让营养成分流失。我熬汤都不习惯下盐，喜欢食材本身的鲜甜。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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