杂蔬炒米饭

• 
  1.把几样剩菜头切成小丁待用。
• 
  2.锅置火上加入色拉油。7成热时刚入葱花炸香。
• 
  3.然后放入准备好的菜丁翻炒均匀。
• 
  4.当菜丁炒至8成熟时，放入米饭翻炒均匀。
• 
  5.当米饭已翻炒的均匀粒散时，加入盐翻炒均匀即可出锅装入碗内压实，再扣出来即可。

小窍门&温馨提示