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自制驴打滚
紫气东来_gMh3
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春味美食。
简单
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
糯米粉
200g
黄豆面
30g
辅料
红豆沙
10g（自调）
调料
糖
10g（自调）
自制驴打滚的做法步骤
1.
黄豆炒熟磨成面，不要炒糊。
2.
糯米面加糖用开水揉成团放锅里蒸20分钟。
3.
糯米面晾凉擀饼抹豆沙再卷起来，滚上黄豆面切段即可。
小窍门&温馨提示
蒸糯米的容器抹油，擀饼时可用保鲜膜包上，我是摸的熟油。
分类：
小吃
北京菜
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