大头菜炒土豆粉

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  1.大头菜剥去外面几层，切粗一点的丝。
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  2.我用的这个土豆粉。
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  3.土豆粉用开水煮一下，稍微煮一会儿就好，后期还需要下锅炒呢。
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  4.土豆粉捞出过凉水，以免粘在一起。
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  5.起锅，倒入适量的油。
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  6.油热，倒入切好的大头菜丝，翻炒一会儿。
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  7.可以适量的加一点点水，大头菜本身就出水，一会儿体积就会变小了体积。
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  8.体积变小后，加入盐，十三香，酱油，翻炒。
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  9.大头菜熟后，加入土豆粉翻炒一会儿，临出过放入鸡精。
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  10.菜熟，装盘即可。

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