花生焖鸡爪

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  1.花生洗净泡好！把鸡爪洗净，去指甲，加入适量生粉、几片生姜、少许酱油、食油、食盐、白糖、料酒腌十分钟左右。
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  2.用大火在炒锅里放入适量的食油，把腌好的鸡爪倒进去炒一会
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  3.放入花生，加两碗水，等水开后用中火焖两三分钟，然后用小火焖十几二十分钟！
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  4.二十分钟后，开盖，如果觉得不够味可加点生粉和酱油！搅均匀就起锅完成！软滑的花生焖鸡爪就ok咯！

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