油炸芋泥包

• 
  1.除黄油外所有材料放进和面机机搅拌。
• 
  2.搅拌至可以拉出粗膜加入软化黄油。
• 
  3.搅拌至可以拉出薄膜，盖着发酵，我是室温发酵，不要超过28度，发酵至2倍至2.5倍大小。
• 
  4.发酵好用手指戳一个洞，不回缩就证明好了。
• 
  5.这是做好的芋泥馅（忘记拍照）芋头蒸熟之后加入牛奶，奶粉，白糖，炼奶，适量，甜度根据自己喜好调整（做好的芋泥先放进去冰箱冰才不会太软）。
• 
  6.发酵好的面包平均分成8个，整圆用保鲜膜盖着发酵20分钟。
• 
  7.像包包子一样把芋泥包起来。
• 
  8.包好之后，盖上保鲜膜发酵30分钟左右，（室温发酵）大约1.5倍大，发酵好之后，锅内放油，油热之后转小火开始炸。
• 
  9.差不多炸1.5分钟左右，就是两面金黄就可以出锅了。
• 
  10.炸好之后，晾凉，裹上白砂糖就好了，喜欢吃芋泥的不要错过哦。

小窍门&温馨提示