炸酸奶

• 
  1.酸奶玉米淀粉和糖倒入一个大碗里用蛋抽搅拌均匀无干粉细腻状。
• 
  2.倒入不粘锅里开小火。
• 
  3.开小火搅拌慢慢变成这样的粘稠状后关火继续搅拌光滑。
• 
  4.倒入一个提前刷上油的碗里，放凉后放入冰箱冷藏3-4个小时。
• 
  5.酸奶拿出来切成这样的小条（时间一定要够，我是因为孩子一直叫要吃，才提前拿出来的，后面就不是特别好操作）。
• 
  6.放入温热的油锅里小火炸至表皮变硬就轻轻翻面。
• 
  7.酸奶条裹上面粉后放入鸡蛋液里均匀裹上蛋液。
• 
  8.裹上蛋液后放入面包糠里均匀裹上面包糠。
• 
  9.炸至这样金黄色就可以捞出控油了。
• 
  10.酸酸甜甜的炸酸奶就做好了，很好吃，连我挑剔的婆婆都说好吃。

小窍门&温馨提示