芹菜性凉味甘、入肺、胃、肝经。春季气候干燥，人们往往感到口感舌燥、气喘心烦、身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒、去病强身，肝火大的人可以多吃些。芹菜含酸性降压成分，对高血压特别有效，芹菜含高纤维素对肠癌有预防作用。猪瘦肉性平味甘咸、有滋养脏腑、润滑肌肤、补中益气、补肾养血、滋补肝阴。具有清热止咳滋阴润燥等功效。
清蒸鲈鱼
鱼香茄子
三杯鸡
油焖大虾
小鸡炖蘑菇
红烧狮子头
香辣虾
腊肉
辣子鸡丁
东坡肉
手撕包菜
