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富贵花开:爽口小萝卜
小家有女初长成
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“春日应季美食”春日到了,就应该吃一些应季的美食。今日,我做了一道富贵花开的爽口小萝卜。
初级
拌
咸鲜
三小时
食材明细
主料
红皮小萝卜
10个
辅料
柠檬汁
适量
香醋
2勺
酱油
2勺
食盐
半勺
白砂糖
半勺
爽口小萝卜的做法步骤
1.
小萝卜洗净了,切去头和尾。
2.
用一双一次性筷子垫在萝卜之下,切2㎜厚的直刀。
3.
再换一个方向,切2㎜厚的直刀。
4.
准备酱料:柠檬汁,食盐,白砂糖,酱油和香醋。
5.
取一个盆倒入所有酱料搅拌均匀。
6.
将小萝卜装入塑料袋浇上酱汁。
7.
将袋口扎紧,放冰箱冷藏2小时。
8.
摆盘端上桌。
分类:
凉菜
家常菜
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