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雁鹅菌炖肉 独家

苹果的萍 发布
雁鹅菌炖肉

雁鹅菌,这名字与大雁有关,是因为它在大雁南飞的时候最肥美,很多人以为只有深秋季节才会生长。“雁鹅菌”另又名美味“松乳菇”、“松树蘑”、“松菌”、“雁来菌”、"雁来蕈"这种菌类是松林山地的特产,驰誉于湘鄂一带,是珍馐佳肴的常用配料。实际上,雁鹅菌在春夏之交的季节也有生长的。

食材明细

主料

辅料

调料

雁鹅菌炖肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

小贴士:雁鹅菌很难洗,要用盐水浸泡洗干净。翻炒时别太用力,以免把菌子炒碎。
分类: 汤类 家常菜
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