红枣枸杞炖燕窝

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  1.取燕窝一盏，用纯净水泡发4～6个小时。（可放冰箱里）。
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  2.泡发的燕窝成松软透明状，丝条清晰。
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  3.将燕窝撕成小条，如果有小黑毛，用镊子挑拣干净。
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  4.将处理好的燕窝放入炖盅。
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  5.放入一个洗干净的红枣，几颗枸杞。喜欢甜一点的可加入冰糖。
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  6.加适量的纯净水，刚没过燕窝多一点就可以了。
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  7.盖好炖盅，放入蒸锅中火蒸30分钟。
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  8.口感软滑，没有任何异味。
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  9.炖燕窝

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