小石窖秘制红烧肉

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小石窖秘制红烧肉

“红烧肉”作为肉菜界的扛把子让众多食客深深为之迷恋。红烧肉的制作最好选用肥肉相间层次分明的五花肉，制成吃起来色泽金黄、肥而不腻、软糯弹牙。说话间小石窖我都要流口水了。

食材明细

主料

五花肉500g

辅料

葱姜适量

调料

小石窖红烧汁70g

小石窖秘制红烧肉的做法步骤

1.五花肉切块。
2.葱姜备用。
3.料酒可不添加。
4.煎制两年金黄。
5.喜欢很甜味道的，可加入适量冰糖。
6.可加入鹌鹑蛋或者自己喜欢的配料。
7.撒上桂花。

分类：热菜家常菜

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