香菜煎鹅蛋独家

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香菜煎鹅蛋

春天的香菜鲜嫩油亮，今天来道香菜煎鹅蛋，用电饼铛来煎至，既少油又方便快捷，香喷喷的太有食欲了！

主料

辅料

香菜煎鹅蛋的做法步骤

1.备好食材：如图，鹅蛋洗净备用，阳台上新鲜采摘的香菜洗净备用。
2.香菜切碎备用。
3.鹅蛋打散，加入适量盐及料酒及少许淀粉搅拌均匀，再放入香菜末搅匀。
4.电饼铛加热，加入适量稻米油刷匀，下蛋液中火煎。
5.煎至两面金黄色即可。
6.切成小块装盘（太香啦）。
7.成品图。
8.成品图。

小窍门&温馨提示

蛋液中加入少许淀粉更有韧性，不易破！

分类：热菜家常菜

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