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米面饼
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家乡的味道,在老家都喜欢夹着油条吃很美味😋。
简单
焖
甜味
三小时
食材明细
主料
米粉
300g
面粉
30g
糖
40g
酵母
2g
辅料
酒酿
30g
调料
水
适量
米面饼的做法步骤
1.
准备材料。
2.
酒酿料理机打一下(没有也可以不加)。
3.
所有材料混合加入水(水少少加)搅拌均匀,米糊差不多成酸奶状就可以。
4.
发酵至表面全是大泡泡(大概两小时左右)。
5.
给它搅拌一下消泡。
6.
平底锅刷油。
7.
倒两大勺米糊。
8.
边上加少许水盖上锅盖。
9.
最小火加热1分钟30秒左右或中小火一分钟就可以了。
10.
好了,打开锅盖。
11.
对折完成。
12.
喜欢可以试试。
小窍门&温馨提示
喜欢吃甜可以糖多加10克。
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