什锦鸡肉串

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  1.主料图。
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  2.调料图。
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  3.先把用的竹签泡在水里约1小时，这样烤的时候不容易糊掉。
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  4.鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中。用酱油、胡椒粉、咖喱粉、盐、料酒、玉米油腌制一小时。
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  5.蔬菜洗净，切成合适的大小，红、黄甜椒、切块，胡萝卜切块，洋葱切片备用，大葱切段。
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  6.用竹签将腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。
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  7.烤盘中铺上锡纸，放入串好的鸡肉串，每串之间稍留空隙。放入预热好的烤箱，220度，20分钟。烤的过程中分2、3次拿出，分别翻面与刷上腌制鸡肉的酱汁。
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  8.诱人的串串。

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