龙利鱼番茄汤

1.准备食材，龙利鱼切片加一勺料酒腌制10分钟，记得翻面腌制呦。

2.热锅冷油下西红柿，加盐翻炒。

3.西红柿炒至软烂，放金针菇，葱姜，翻炒几下。

4.锅里放适量冷水，煮开。

5.放龙利鱼片。

6.紧接着放豆皮，然后放一大勺番茄酱，少许盐，盖盖儿，鱼熟了，就可以出锅了（出锅前，放一点白胡椒粉提香）。

7.撒点葱花，完成。