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枣沙面包
独家
诗韵墨香
发布
甜香适口,组织细腻,暄软美味!
简单
烤
甜香
半小时
食材明细
主料
面粉
250克
酵母
3克
鸡蛋
50克
辅料
糖
20克
温水
100克
植物油
15克
调料
盐
1.5克
枣沙面包的做法步骤
1.
成品图!
2.
成品图!
3.
面粉300克,糖20克,酵母3克,鸡蛋50克,温水100克,面包机和面报团,加入15克植物油!
4.
和好面,能拉出薄膜,醒发蜂窝状!
5.
醒发蜂窝状,面团排气!
6.
下等量剂子,100克左右!
7.
枣沙30克!
8.
面坯擀圆,包枣沙,包好!
9.
擀牛舌状!
10.
用刀表面划纹路!
11.
从一边卷起!
12.
对折粘好!
13.
二次醒发一倍大,刷蛋液!
14.
烤箱提前预热,上下火165,烤25分钟!
15.
成品图!
分类:
烘焙
早餐
查看全部(共15步)
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