枣沙面包 独家

1.成品图！

2.成品图！

3.面粉300克，糖20克，酵母3克，鸡蛋50克，温水100克，面包机和面报团，加入15克植物油！

4.和好面，能拉出薄膜，醒发蜂窝状！

5.醒发蜂窝状，面团排气！

6.下等量剂子，100克左右！

7.枣沙30克！

8.面坯擀圆，包枣沙，包好！

9.擀牛舌状！

10.用刀表面划纹路！

11.从一边卷起！

12.对折粘好！

13.二次醒发一倍大，刷蛋液！

14.烤箱提前预热，上下火165，烤25分钟！

15.成品图！