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青瓜胡萝卜炒鸡蛋
独家
RLing
色泽艳丽,青瓜口感清甜爽口,鸡蛋鲜香,非常的营养美味!
初级
炒
咸香
十分钟
主料
青瓜
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
四个
辅料
稻米油
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
青瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
1.
备好食材: 如图,青瓜,胡萝卜去皮洗净切成薄片备用,鸡蛋备好。
2.
鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。
3.
热锅冷油,下蛋液煎至凝固,盛出备用。
4.
锅内再次倒入适量油,下胡萝卜片翻炒一分钟。
5.
放入青瓜混合翻炒至八成熟,加入适量盐及蚝油炒匀。
6.
放入炒好的鸡蛋混合即可。
7.
即将出锅装盘。
8.
成品图。
9.
成品图。
分类:
热菜
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晚餐
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