蛤蟆皮草煎饼

万山红

蛤蟆皮草煎饼

蛤蟆皮草是一种野草，但他也属于一种中药可以止咳。这种草现在比较难采挖，春天刚刚是吃它的时候，最近我也一直咳嗽不止，特意去采了一些，回来做成煎饼吃了两天，咳嗽真的好了耶！

主料

蛤蟆皮草100g
鸡蛋1个
面粉50g

辅料

蛤蟆皮草煎饼的做法步骤

1.採挖的蛤蟆皮草，表面长得像蛤蟆的皮，故而得名。
2.清洗干净。
3.切碎。
4.加入盐拌均匀。
5.加入一个鸡蛋。
6.加入面粉，加适量的水拌成糊。
7.不粘锅里加少许香油，摊入煎饼糊。
8.一面煎好翻面煎，煎到两面金黄即可。

小窍门&温馨提示

不粘锅用很少油就可以了。油一定要用香油，止咳效果更好。

分类：主食面食家常菜早餐春季食谱

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