过年才会做的炸果子附带煎饼果子

狐狸幽儿

过年才会做的炸果子附带煎饼果子

其实我们是叫炸FANBEIGE 这三个字还真不知道具体是咋写的，很多朋友说叫果子哦...无聊炸了堆，是很大一堆，很恐怖的一堆.可以做咸的甜的两种，可以做成煎饼果子，也可以放凉透了，放入塑料袋中，通风处，半个月都会脆脆的，嘿嘿，小时候只有过年才会做哦，因为很复杂，现在奶奶每年还会做哦

主料

面粉适量

辅料

鸡蛋适量

配料

炸果子的做法步骤

1.和面：需要糖、清水、面粉、鸡蛋一个、猪油（嘿嘿，我放的黄油）这个面不可以太软，硬点不黏糊。
2.和成面团，再揉光滑。
3.两种花样，翻花的。
4.刀割的。
5.放入热油锅，开炸。
6.变色时记得翻面。
7.金黄时捞出来。
8.既然做了果子，不做个煎饼果子对不起大家啦，我就一起做了。面糊搅拌，不要太稀，放平底锅，擦一层油，擦不是滴，很少油，饼干后，打上鸡蛋。
9.放入果子，包起来。鸡蛋那变熟了后翻面，在没鸡蛋的那面涂辣椒酱、甜面酱，可以放入葱花、香菜的哈哈，也可以双面都加蛋。
10.成品，卷不起来啦，就自己这么吃吧。
11.配壶自己做的玫瑰奶茶，味香啊

分类：小吃

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