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泡椒兔丁
蓝雨阳光780913
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兔肉的鲜嫩,泡椒的酸辣,混合在一起,鲜香酸辣开胃佳肴。
初级
煮
酸辣
一小时
食材明细
主料
兔肉
500g
辅料
泡椒
50g
土豆
1个
莴笋
半根
洋葱
10g
蒜
2个
调料
胡椒粉
1勺
姜粉
1勺
料酒
1勺
姜片
1勺
泡椒兔丁的做法步骤
1.
兔肉用胡椒粉、姜粉和料酒码味。
2.
用油先炸兔肉,炸制两面金黄后翻出多余的油,只留一点底油。
3.
放入切好的泡椒和姜片,翻炒出味道。
4.
加入切好的香菇,倒入开水,淹没兔肉煮30分钟。
5.
烧兔肉的时候把莴笋、洋葱等配菜切好。
6.
土豆切成天蚕土豆形状。
7.
土豆放到炸兔肉的锅里炸一下更好吃。
8.
兔肉烧了半小时后,加入莴笋、洋葱等配菜烧5分钟。
9.
水收干时才放炸好的土豆,翻炒调味即可。
10.
酸辣开胃的兔肉出锅啦!
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