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南瓜热狗面包
独家
小乙美食
悠闲的周末又霍霍了些面粉,最爱的南瓜简直是天然的颜色,美翻了。
简单
烤
糟香
三小时
主料
面粉
300克
南瓜
1块
辅料
热狗
4根
鸡蛋
1个
黄油
20克
酵母
3克
盐
1勺
调料
小葱
少许
沙拉酱
少许
南瓜热狗面包的做法步骤
1.
南瓜削皮上锅蒸熟。
2.
蒸熟的南瓜趁热捣成泥,放入一勺盐,3克酵母,加入面粉搅拌成絮状(如果太干可加入适量纯牛奶)。
3.
放入面粉揉成面团。
4.
放入20克黄油,揉出手套膜。
5.
盖上保鲜膜,醒发至两倍大。
6.
发酵好的面团轻揉排气,取一块面团搓成长条,切成小剂子。
7.
搓成圆形。
8.
小剂子擀成长条,放上热狗。
9.
搓好的备用。
10.
切成4等份。
11.
放入模具中。
12.
做好的二次醒发30分钟,趁这个时间准备好蛋黄液,葱花备用。
13.
刷一层蛋黄液。
14.
撒上葱花。
15.
挤上沙拉酱。
16.
烤箱预热,180度火,烤20分钟。
17.
成品图。
18.
特别美味可口。
小窍门&温馨提示
由于烤箱大小不同,可根据自家的烤箱调整合适的时间与温度,最后几分钟可看着,避免烤糊了。
分类:
烘焙
早餐
查看全部(共18步)
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