黑椒金针菇豆皮卷

• 
  1.鲜豆皮一张。
• 
  2.金针菇少许洗净。
• 
  3.豆皮对折整齐切开。
• 
  4.再次对半切开。
• 
  5.切成合适的宽条。
• 
  6.大概五公分宽就行了。
• 
  7.黑胡椒汁。
• 
  8.水烧开后把豆皮放入锅中汆烫一分钟。
• 
  9.取一小撮金针菇放在豆皮的一端。
• 
  10.顺着一头卷紧，然后用牙签固定。
• 
  11.蒜子切粒，小米辣切段。
• 
  12.锅里烧油，把卷好的金针菇卷全部放入锅中。用中小火慢慢的煎至金黄色。
• 
  13.下入大蒜粒和小米辣倒入黑椒汁两小勺，放少许水焖。
• 
  14.黑椒汁已经有味了，不需要再放盐和味精了，用水淀粉勾芡就可以出锅了，非常有颜值又好吃的一道菜。

小窍门&温馨提示