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黑椒金针菇豆皮卷
鑫姐厨房
发布
简单
焖
微辣
半小时
主料
鲜豆皮
一张
金针菇
少许
辅料
黑椒汁
少许
小米辣
2个
黑椒金针菇豆皮卷的做法步骤
1.
鲜豆皮一张。
2.
金针菇少许洗净。
3.
豆皮对折整齐切开。
4.
再次对半切开。
5.
切成合适的宽条。
6.
大概五公分宽就行了。
7.
黑胡椒汁。
8.
水烧开后把豆皮放入锅中汆烫一分钟。
9.
取一小撮金针菇放在豆皮的一端。
10.
顺着一头卷紧,然后用牙签固定。
11.
蒜子切粒,小米辣切段。
12.
锅里烧油,把卷好的金针菇卷全部放入锅中。用中小火慢慢的煎至金黄色。
13.
下入大蒜粒和小米辣倒入黑椒汁两小勺,放少许水焖。
14.
小窍门&温馨提示
因为豆皮经过了氽烫,所以在锅内不用炒很久就可以了。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共14步)
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