盘饰——樱桃萝卜小蘑菇

天使落凡尘发布

盘饰——樱桃萝卜小蘑菇

去年做了一次樱桃萝卜，结果还有创意没做完，我就买不到樱桃萝卜了，前几天在路边又看见了，赶紧买了好多。今天先做个小蘑菇盘饰，因为小萝卜腌了会掉色，所以小蘑菇不适合腌，就做个盘饰吧，很可爱哦。

食材明细

主料

樱桃萝卜10g
青菜叶少许

樱桃萝卜小蘑菇的做法步骤

1.将樱桃萝卜从中间转圈切一刀，只能切二分之一。
2.在长叶子的那头切一个井字，只能切到步骤一划得线那里也就是一半的地方。
3.将四周多余的去掉，就是蘑菇的伞柄。
4.将伞柄下面的皮去掉，并且修成圆形。
5.反过来在蘑菇伞上用刀削掉一些圆形皮即可。
6.蘑菇旁边装饰些菜叶即可。

分类：技巧类素食

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