荷兰豆炒腊肠

四月豆

荷兰豆炒腊肠

在中国叫荷兰豆，在荷兰叫中国豆，不管它叫什么豆都不重要，重要是好吃。清脆的荷兰豆配上广式腊肠最好不过啦！

主料

辅料

蒜末适量

调料

蚝油2匙

荷兰豆炒腊肠的做法步骤

1.还是比较简单的一道家常菜。
2.荷兰豆洗干净摘点两端和边缘的硬筋。腊肠切片。
3.荷兰豆先焯水。
4.断生就捞起备用。
5.爆香蒜末放腊肠爆炒。
6.腊肠炒熟后放入荷兰豆，加适量食盐翻炒一两分钟。
7.最后加蚝油调味即可。
8.成品。

小窍门&温馨提示

荷兰豆外表光滑，加蚝油调味比较合适，酱油较稀挂不住，味道比较淡。

分类：热菜家常菜

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