香煎鲢鱼排独家

雨中漫步_kRsJPX 发布

香煎鲢鱼排

喜欢这鱼排，这个地方的肉是最嫩的部位，煎一下特别好吃。

主料

鱼排适量

辅料

香煎鲢鱼排的做法步骤

1.鱼排就是鱼中间带骨头的部位。
2.切块，放葱.姜.胡椒粉.料酒.盐.花椒。
3.拌匀，腌30分钟。
4.去掉葱.姜，放在厨房纸上擦干水分。
5.锅内放油，放鱼排中火慢慢煎。
6.中间反几次面，煎熟。
7.装盘。
8.黑芝麻研磨，撒在上面。
9.

小窍门&温馨提示

我最后是研磨黑芝麻，搭配黑椒酱也好吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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