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三色牛肉片
蓝雨阳光780913
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三种蔬菜的配色和味道的融合,加入牛肉的香味,好看好吃的一道菜。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛肉
100g
土豆
1个
辅料
莴笋
50g
胡萝卜
50g
调料
蚝油
1勺
胡椒粉
1勺
姜丝
1勺
三色牛肉片的做法步骤
1.
土豆、胡萝卜和莴笋切成片备用。牛肉切成片,用胡椒粉和姜丝码味。
2.
油热后,放入肉片和姜丝滑炒变色。
3.
先加入土豆片翻炒变色,因为莴笋和胡萝卜豆可以生吃,等会儿下锅翻炒一下即可保持脆嫩。
4.
土豆片变色后,放入胡萝卜和莴笋片翻炒。
5.
先加入盐调味,最后加入蚝油提鲜即可。
6.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
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