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香椿木耳鸡蛋素饺
独家
一溪月
发布
香椿营养丰富,配上木耳,鸡蛋包成饺子,鲜美诱人😋😍。
简单
煮
咸香
一小时
食材明细
主料
香椿
2捆
黑木耳
适量
柴鸡蛋
3个
辅料
玉米油
适量
盐
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
香油
适量
香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤
1.
香椿择去老硬部分,洗净。
2.
切成碎粒。
3.
黑木耳切碎粒。
4.
柴鸡蛋3个打散,锅内玉米油适量多放些,凉油倒入鸡蛋液,开小火,用筷子打圈搅散,慢慢形成蛋碎。
5.
香椿,木耳,蛋液放容器内。
6.
适量盐,蚝油,花椒粉,香油调味。
7.
拌匀成馅儿。
8.
饧好的面团揉光滑。
9.
取适量搓成长条。
10.
切成大小均匀的小剂子。
11.
撒上面扑防粘,一个个按扁。
12.
擀成饺子皮。
13.
包入适量香椿木耳鸡蛋馅儿。
14.
包成饺子。
15.
包好的饺子。
16.
锅内适量水烧开。
17.
煮三滚儿捞出。
18.
成品。
19.
成品。
分类:
面食
家常菜
饺子
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