椰子糯米饭

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椰子糯米饭

食材明细

主料

辅料

椰汁200g

椰子糯米饭的做法步骤

1.将莲子、红豆、糯米泡水3小时。
2.将红豆、去芯莲子放入锅中蒸熟。
3.将椰汁倒出备用。
4.椰壳用锯子锯开
5.椰肉与红枣切成小丁。蒸熟的莲子，红豆倒去多余水分。
6.将糯米、红枣、莲子、红豆、椰肉拌匀装入椰壳中。
7.加入适量的椰子水。
8.盖好盖子
9.用一块笼布包紧，放入高压锅中，蒸1小时。
10.搅拌均匀，热吃、冷食风味各不同。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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