手工意大利面

1.把所有材料放一起。

2.直接开始揉面，一滴水都不要加。

3.揉成面团，放在案板上。

4.用擀面杖压平，把边角折叠整理一下。

5.再次擀压折叠，折成长条状。

6.折成正方形，盖盖儿，醒面1小时，让面自己松弛一下。

7.然后再次放案板上，按压，折叠的方式重复6-7次。

8.太厚的地方，可以用跷跷板方式干擀面，就是左手往下压，右手抬起，右手往下压，左手抬起，一边按压，一边移动位置。

9.最后檊成薄片。

10.折叠起来。

11.切成细条。

12.找个地方挂起来。

13.吃的时候，就直接煮熟就可以了。