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手擀菠菜面
芊芊_DOkzbcaviraI
初级
其他
原味
半小时
主料
面粉
200克
菠菜
适量
辅料
小苏打
少许
调料
盐
少许
手擀菠菜面的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
起锅烧水。
3.
水开后,加少许小苏打,下入菠菜。
4.
焯水几秒钟。
5.
过凉水待用。
6.
菠菜切成末。
7.
菠菜加少许水,打成汁。
8.
面粉200克+80克菠菜汁。
9.
搅拌成面絮。
10.
揉成光滑的稍硬的面团,盖上保鲜膜,室温静置松弛半个小时。
11.
取出面团,再次揉光滑,多揉一会儿。
12.
擀成稍薄的大面片(期间加面粉做手粉)。
13.
一反一正折叠。
14.
切成细面条。
15.
抖掉多余的面粉,好了😁。
16.
高颜值的面条,美美哒!
17.
成品图。
18.
成品图。
19.
可以煮面条了哦。
分类:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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