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家常好汤——木瓜薏米汤
养生小仙女
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木瓜性温,清热消食,多种人体必需的维生素和氨基酸。胡萝卜,健脾消食,润肠通便,益肝明目。两种搭配薏米熬汤,健脾祛湿,补充身体里需要的多种维生素,并且能增加饱腹感,利于减肥哦。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
红木瓜
500g
胡萝卜
100g
薏米
50g
排骨
150g
辅料
盐
2g
木瓜薏米汤的做法步骤
1.
薏米提前一个小时浸泡,然后洗净备用。
2.
排骨焯水后捞出,洗净备用。
3.
木瓜去皮去瓤,切大块。胡萝卜去皮,切大块。把排骨、薏米、木瓜、胡萝卜加适量水放进高压锅,上气后煮约半个小时。锅盖放气后,再把汤来小火煮10分钟,加盐调味。(这道汤用高压锅,薏米和木瓜比较容易煮软糯,所以我没有用砂锅)
4.
成品,非常香甜,食材本身的味道才是菜最完美的口感。
小窍门&温馨提示
1.用高压锅煮汤,打开了之后,要继续用小火煮10分钟左右,汤会又香又浓。
2.木瓜选红木瓜,汤更鲜甜。
3.如果想要减肥,肉类不要选油多的,可以用瘦肉、鸡胸肉去做这道汤。
分类:
汤类
家常菜
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