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1.准备菠萝🍍,用果汁机发出原汁。
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2.菠萝纯果汁。
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3.放入冰糖,锅里有一颗黑色的是黑芝麻,忘了拿起来。🥰
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4.再放入麦芽糖。
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5.大火煮开,再小火熬。
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6.这样就是水份快干了,一定要不停的搅拌,不然容易干果锅。
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7.看到这样,就快好了。
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8.用温度计量,130度左右就可以起锅了。
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9.关火把锅立刻放在湿毛巾上面,1分钟左右,不要太久,不然又怕凝固了。
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10.这样就可以入模了。
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11.准备好的模具。
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12.倒完,气泡会慢慢消失一些。
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13.等30分钟就可以取模了,不能太久了,不然会化掉。
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14.可好吃了,菠萝味!
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15.原汁做出来的棒棒糖很好吃。
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16.马上装袋,不然容易化哦!