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蔬菜烤鸡腿
elmonte
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最近都宅在家里,捣鼓烤箱菜,一盘端,方便省事。
初级
烤
咸香
三小时
食材明细
主料
鸡腿
8个
土豆
2个
日本小南瓜
1/4个
芦笋
454g
腌料
李锦记黑椒酱
1.5大匙
韩式烧烤酱
4大匙
料酒
2大匙
刷面
蜂蜜
2大匙
蔬菜烤鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿洗净,在一边切开,方便入味。
2.
用叉子在沒切的一边扎小洞,也为了入味。
3.
把鸡腿放入保鲜袋,放入腌料,抓捏均匀,腌24小时。
4.
南瓜去皮切片,铺在烤盘上。
5.
土豆去皮切薄片,铺在南瓜上面。
6.
腌好的鸡腿放在土豆上,倒上一半的腌汁。
7.
放入预热好的烤箱,华氏400度/摄氏200度烤30分钟。
8.
拿出刷一层腌汁。
9.
翻面再刷一层腌汁,把剩余的腌汁全倒入。
10.
继续烤30分钟,鸡腿熟透。
11.
刷上蜂蜜,放上芦笋,再烤10-15分钟。
12.
蔬菜肉一盘搞定。
13.
鸡腿很滑嫩多汁。
小窍门&温馨提示
1. 烤箱温度要根据自家的脾性调节,烤箱小温度要调低,别烤糊了。
2. 时间也要根据烤箱和鸡腿数量而相应调节,量大,时间要调长点,量少时间短点。
分类:
烧烤
烤箱菜
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