冬瓜虾汤

石榴树2008

冬瓜虾汤

春季风大易上火，冬瓜去火又好吃，加上海虾的鲜香，真是太好喝啦。

主料

调料

冬瓜虾汤的做法步骤

1.冬瓜去皮切块。
2.海虾先用料酒去腥。
3.再去掉虾线，去壳切块。
4.冬瓜加适量清水一起煮。
5.煮到冬瓜成半透明状态，加入虾仁一起煮到虾仁变色，加盐调味出锅。

小窍门&温馨提示

冬瓜要先煮，这样才能软烂好吃。
海虾不易煮太久，不然口感和味道都会不好。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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