龙口粉丝菜谱 -- 头菜粉丝

1.粉丝煮软，或泡软，切成合适的长度。

2.头菜撕成片。

3.肉切丝或切片。

4.木耳泡开。

5.葱、姜、蒜 切好。

6.热锅下油，油热后放入肉丝煸炒。

7.肉色变白后加工葱姜蒜爆锅。

8.加入头菜炒。

9.头菜变软后，放入粉丝和木耳炒。根据情况可加入适量水，避免粘锅。炒的时候，可以加些酱油调色彩。

10.加入盐、味精、香菜段即可。

11.菜量有点大，做出来两盘，结果：（这张图用手机拍的，不太清哈）