胡萝卜菜粥

1.姜拍碎剁成细末，葱切碎；胡萝卜切薄圆片，莴笋叶剁细。

2.锅内放大米、姜末，加冷水中火煮开。

3.待米粒半熟，加入胡萝卜片，小火熬五分钟，然后加莴笋叶，用勺子搅匀，小火继续熬十分钟。

4.待米煮至微烂，放盐、鸡精、香葱，滴数滴香油，搅拌均匀即可。