抹茶圣诞花环饼干，森林般清新的感觉，淡淡茶香配上黄油浓郁奶香。

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  1.无盐黄油50克，室温软化至用手轻轻一戳就陷下去就行了，快速搅拌呈糊状。
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  2.筛入糖粉40克，继续搅拌至颜色变白，体积膨大就行了。
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  3.加入蛋白25克（蛋白要室温的，冷藏的不能直接使用，最好拿出来回温一会）。
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  4.继续搅拌至粘稠的糊状。
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  5.筛入抹茶粉2克、低筋面粉90克。
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  6.用刮刀翻拌混合均匀。
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  7.装入裱花袋，挤成环装。
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  8.这个配方的量大概可以挤9个左右。
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  9.烤箱150℃提前10分钟预热，烤10-12分钟后取出，放凉备用。
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  10.白巧克力50克隔热水融化。
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  11.抹茶饼一半沾巧克力酱。
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  12.撒上彩色糖球适量装饰。
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  13.抹茶圣诞花圈饼干完成喽，拍个照先。
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  14.有一种淡淡森林的气息。
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  15.淡淡茶香配上黄油浓郁奶香、真好吃。

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