简易版素食烧麦

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简易版素食烧麦

食材明细

主料

辅料

简易版素食烧麦的做法步骤

1.所有主辅料，如图。
2.鸡蛋炒成碎蛋(炒的嫩一些，不要太老)，木耳切丝，胡萝卜用檫板檫成小细丝。
3.放入虾皮，盐和白糖(虾皮有一定的咸味，请酌情加盐)拌匀)。
4.买来的饺子皮，擀大擀薄，如图。
5.放入少量馅料。
6.像包小包子一样捏起来，上边边缘留得大一些。
7.用事先焯过水的菠菜茎装饰一下。
8.全包好后摆到抹过油的帘子上放去冷水的蒸锅里。水开后蒸3分钟。
9.蒸好了，冒着腾腾的热气。
10.装盘，拍个照吧。
11.近景，晶莹剔透，有没有？

分类：小吃家常菜早餐

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