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醋溜土豆丝
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RLing
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口感酸爽开胃,既可当菜,又可作为主食,味道棒棒的!
初级
炒
酸咸
十分钟
食材明细
主料
土豆
适量
葱
适量
香菜
少许
辅料
稻米油
适量
盐
适量
白醋
适量
鸡精
少许
醋溜土豆丝的做法步骤
1.
备好食材: 如图,土豆去皮切成丝,用清水浸泡一会儿洗去适量淀粉沥干备用,香葱洗净切成段,葱白及葱叶分开放,香菜切成末备用。
2.
热锅冷油,下葱白煸香。
3.
放入土豆丝翻炒均匀。
4.
炒至土豆熟,加入适量盐及白醋翻炒均匀。
5.
放入葱花,少许鸡精调味即可出锅。
6.
盛出装盘,撒上香菜碎即可。
7.
成品图。
小窍门&温馨提示
土豆切成丝,用清水洗下沥干备用!
分类:
热菜
家常菜
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