墨鱼干煲瘦肉独家

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墨鱼干煲瘦肉

汤汁鲜美，瘦肉酥烂，营养美味的一道汤品！

主料

辅料

墨鱼干煲瘦肉的做法步骤

1.备好食材：如图，墨鱼干提前泡发好剪成块备用，瘦肉洗净切成块备用。
2.汤锅加热，倒入少许油，下泡发好的墨鱼翻炒一分钟。
3.放入瘦肉翻炒至变色，加入适量料酒炒匀。
4.加入适量温水煲至汤浓肉酥烂（约半小时）。
5.加入适量盐再煲五分钟，关火调入少许鸡精即可。
6.成品图。
7.成品图。

小窍门&温馨提示

1、墨鱼干提前泡发好备用！
2、墨鱼骨留着一起煲汤，更鲜美！
3、出锅前五分钟加盐调味即可！

分类：汤类家常菜

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