芥末酱拌菠菜粉丝

草莓

芥末酱拌菠菜粉丝

主料

调料

芥末酱拌菠菜粉丝的做法步骤

1.准备好所需要的原料:菠菜粉丝和芥末酱。
2.菠菜清洗干净，菠菜根也留着多清洗几遍。
3.粉丝剪开两道，在开水中浸泡。
4.洗净的菠菜在中间切断。
5.锅中水烧开后加入少许盐和食用油，然后把菠菜倒入锅中煮熟。
6.粉丝泡软后沥干水分备用。
7.煮熟的菠菜也沥干水分备用，用凉开水冲洗几遍。
8.把沥干水分的菠菜粉丝放入盆中，加入盐、鸡精、生抽、蚝油、陈醋、芝麻油。
9.加入一大勺冠利芥末酱。
10.把所有调料跟菜搅拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

菠菜根不要扔掉，洗净后带着一起吃，菠菜根营养价值很高的，煮菠菜时不要煮的太久，开锅后看到菠菜变色就熟了，煮的太久的话营养会流失，而且口感也不好。

分类：凉菜家常菜春季食谱午餐晚餐

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页